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Lime (citron vert)
Origine : Brésil
Produit Bio
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Le citron vert, aussi parfois appelé lime, est un agrume qui se reconnaît facilement à sa jolie peau verte et à son goût puissant et singulier.
Comptez environ 100g pour 1 citron vert.
8,85 € / Kg
Prix du kg : 8.85€
Commande à passer au plus tard le dimanche soir pour un retrait le jeudi après-midi.
Les tarifs sont susceptibles d’évoluer selon le court du marché, Le prix final se fera selon le poids réel lors de la préparation en magasin, Sous réserve de disponibilité.
Le citron vert, aussi parfois appelé lime, est un agrume qui se reconnaît facilement à sa jolie peau verte et à son goût puissant et singulier.
Le citron vert et le citron jaune appartiennent à la même famille botanique mais sont issus de deux variétés différentes : citrus limon pour le citron jaune et citrus aurantiifolia pour la lime.
La lime est un fruit de la même taille (environ) qu’une balle de ping-pong. Son écorce est lisse et d’un vert plus ou moins foncé, et sa chair acide, juteuse et parfumée d’un vert très pâle. Selon les variétés, elle contient plus ou moins de pépins.
Le citron vert se distingue par son fort pouvoir antioxydant, par sa richesse en fibres alimentaires et par sa très forte teneur en vitamines B9 et C ainsi qu’en potassium.
