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Emincés de Saumon Bio Fumé envi.100g
Origine : Ecosse/Irlande
Produit Bio
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Conditionné sous-vide. Poids variable en moyenne 100g.
9,35 € / 100g
Prix du kg : 93.50€
Produit disponible à la commande pour les fêtes de fin d’année, Pâques, Saint-Valentin…
Le prix affiché est indicatif, y compris le poids, Le prix final se fera selon le poids réel lors de la préparation en magasin, Sous réserve de disponibilité.
Atlantique Saumon Fumé en quelques mots :
Depuis 1991, l’atelier transforme artisanalement des Saumons Entiers importés d’Ecosse, Norvège, d’Irlande et d’Ecosse pour la filière BIO mais aussi en provenance de France, ainsi que de la Truite de Bretagne.
Les saumons et truites 100 % Frais ne sont JAMAIS CONGELES ni avant ni après la transformation ; ils sont préparés dans leur atelier situé au MIN de Nantes, salés à la main, fumés au bois de Chêne NON TRAITE puis laissés maturés en Cave d’affinage.
Salmo Salar bio, sel de millac, Saumon BIO élevé en Irlande ou en Ecosse.
