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Coques de Chausey par 3kg
Origine : France
Produit Bio
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Coques de Chausey conditionnées par lot de 3kg.
45,75 € / 3kg
Prix du kg : 15.25€
Commande à passer au plus tard le dimanche soir pour un retrait le vendredi après-midi., Produit disponible à la commande pour les fêtes de fin d’année, Pâques, Saint-Valentin…
Sous réserve de disponibilité.
Alban Lenoir est un jeune Conchyliculteur Normand proposant des coquillages BIO de haute mer.
Huîtres, Coques et Palourdes
Alban a installé ses parcs d’élevage autour des îles Chausey, sur un site exceptionnel, baigné par une eau limpide classée sanitaire A et protégé par le programme de préservation Natura 2000, ce qui lui permet de bénéficier du Label BIO certifié par Certif FR BIO13.
Les Îles Chausey, situées au Nord de la baie du Mont Saint Michel à 14 kilomètres des côtes du Cotentin sont exposées aux vents du large et aux puissants courants des marées les plus fortes d’Europe.
C’est le domaine des coquillages dit de « haute mer » caractérisés par le goût iodé et leur parfum corsé et fruité.
