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Chou Rouge
Origine : France
Produit Bio
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Le chou rouge a des feuilles serrées et lisses d’un violet foncé éclatant. Cru, il est croquant et poivré; cuit, il devient doux et tendre.
4,90 € / Pièce
Prix du kg : 4.90€
Commande à passer au plus tard le dimanche soir pour un retrait le jeudi après-midi.
Les tarifs sont susceptibles d’évoluer selon le court du marché, Le prix final se fera selon le poids réel lors de la préparation en magasin, Sous réserve de disponibilité.
Le chou rouge se distingue par sa couleur violet foncé éclatante. Ses feuilles sont serrées et lisses, formant une tête ronde et dense. Cru, il est croquant et légèrement poivré. Cuit, il devient doux et tendre, souvent utilisé dans les salades, les ragoûts et les plats fermentés.
Le chou rouge est une véritable bombe nutritionnelle. Il est riche en antioxydants, notamment les anthocyanines, qui lui donnent sa couleur distinctive et aident à protéger les cellules contre les dommages. Il contient des vitamines C et K, renforçant le système immunitaire et soutenant la santé des os. De plus, il est riche en fibres, ce qui favorise une digestion saine et peut aider à la gestion du poids. En somme, un ajout coloré et nutritif à votre alimentation !
