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Raclette Biodeal Nature en Tranches environ 200g
Origine : France
Produit Bio
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Raclette bio nature tranchée.
6,35 € / 200g
Prix du kg : 31.75€
Commande à passer au plus tard le dimanche soir pour un retrait le jeudi après-midi.
Sous réserve de disponibilité.
La raclette bio nature en tranches est un fromage à pâte pressée non-cuite et à croûte morgée, au lait pasteurisé de vache issu de l’agriculture biologique.
Le lait est collecté en Auvergne Rhône-Alpes
Traitement du lait : Pasteurisation
Mat. Gr./Mat. Sèche : 48%
Mat. Gr./Poids Total : 25%
Aspect extérieur : croûte fine, morgée, de couleur jaune
pâle à brun foncé.
Aspect de la pâte : pâte lisse, avec quelques ouvertures à la coupe, couleur blanche à jaune pâle.
Texture : pâte souple, fondante à chaud
Goût : typé et fruité
Valeurs nutritionnelles (100g) :
Valeur énergétique : 1343KJ / 323kcal ; Matières grasses : 25g dont acides gras saturés : 14g ; Glucides : 3 g dont sucres : 0 g ; Protéines : 22 g ; Sel : 1.5 g.
