Truite Fumée Bio 4 tranches

Atlantique Saumon Fumé en quelques mots :

Depuis 1991, l’atelier transforme artisanalement des Saumons Entiers importés d’Ecosse, Norvège, d’Irlande et d’Ecosse pour la filière BIO mais aussi en provenance de France, ainsi que de la Truite de Bretagne.

Les saumons et truites 100 % Frais ne sont JAMAIS CONGELES ni avant ni après la transformation ; ils sont préparés dans leur atelier situé au MIN de Nantes, salés à la main, fumés au bois de Chêne NON TRAITE puis laissés maturés en Cave d’affinage.

Truite Arc en Ciel France, Sel. Oncorhynchus mykiss bio, sel de millac.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 753 kj / 180 Kcal ; Matières grasses : 9,27g dont acides gras saturés 1,71g ; Glucides 0,69g dont sucres 0g ; Protéines 23,4g ; Sel 3,18g.